Alle artikels over Planning.
Van planning naar productiviteit: hoe goed personeelsbeheer uw marge verhoogt Personeel is de grootste kost in de horeca — vaak 30-35% van de omzet. Maar het is ook de grootste drijver van kwaliteit. De vraag is niet hoe u minder aan personeel kan uitgeven; het is hoe u slimmer kan uitgeven. Cilurzo Hospitality’s Planning module […]
Verlofbeheer en beschikbaarheidstracking in één systeem Bijhouden wie op vakantie is, wie ziek is, en wie beschikbaar is, was vroeger een job voor een spreadsheet en veel geheugen. Cilurzo Hospitality digitaliseert het hele proces. Digitale verloopaanvragen Werknemers dienen verloopaanvragen direct in via het systeem — vanaf hun telefoon, wanneer dan ook. Ze selecteren de data, […]
Slimme roostering op basis van verwachte drukte Gokken hoeveel personeel u nodig hebt is een recept voor overbemanning (geld verspillen) of onderbemanning (gasten verliezen). Cilurzo Hospitality haalt het gokwerk eruit door uw eigen data te gebruiken om de drukte te voorspellen. Historische data-analyse Het systeem analyseert weken en maanden aan reservatiegegevens, ordervolume en event-boekingen om […]
Self-service shift pickup: uw team in controle Een van de grootste hoofdpijnen in restaurantmanagement is het afhandelen van dienstenuitruil. Iemand wordt ziek, iemand heeft een familie-noodgeval, iemand kan het gewoon niet halen — en de manager moet schrammen om dekking te vinden. Cilurzo Hospitality’s self-service shift pickup elimineert dit probleem. Hoe het werkt Wanneer een […]
Personeelsplanning gemaakt eenvoudig met Cilurzo Hospitality Personeel roosteren in een restaurant was traditioneel een kwestie van spreadsheets, papieren roosters en eindeloze WhatsApp-berichten. Cilurzo Hospitality vervangt dat allemaal door een digitaal roostersysteem specifiek ontworpen voor de horeca. Digitale shift-planning Maak shifts aan met begintijden, eindtijden, rollen en toegewezen personeel — allemaal in een visuele week- of […]
Vul je gegevens in voor de gratis analyse:
Manuel antwoordt zo snel mogelijk via e-mail.